浙江农产品移动保鲜冷库价格表

气调保鲜库是一种先进的水果蔬菜保鲜方法，较新的保鲜库，气调保鲜库实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对保鲜库环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢过程，较之传统的冷藏库能更好地保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。气调保鲜库的作用：1、抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。2、抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。3、抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。4、抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。5、果蔬在低氧环境中储藏 ,可抑制霉菌的生长及病虫害产生避免对人体有害的物质。移动保鲜冷库要尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。浙江农产品移动保鲜冷库价格表

怎样保养保鲜冷库？保鲜冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补；电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染；所有冷媒管保温管一定要用包扎带包扎，过楼板时要用钢套管；定期检查电源电压是否正常，检查电源总闸的保护功能是否正常有效。山东移动保鲜库解决方案决定保鲜冷库质量因素：冷藏库容量及温度的确定。

气调库的优越性：1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的新鲜度和风味不变，营养也不会丢失，且安全环保，无污染；2．在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的；3．气调保鲜贮藏库运行温度在0~12℃，比普通低温冷库（运行温度-25~-18℃）高18~37℃，在相同的保鲜时间内，气调保鲜贮藏库的电耗远远小于普通冷库；4．气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不只延长了保鲜时间，而且增加了食品出库后的货架期，使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能。

气调库贮藏比普通贮藏的优势：能够长时间贮藏：气调库采用低温+气调两方面技术，能够极大的抑制保鲜商品的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到较大程度的保存。保鲜效果好：采用气调保鲜可以减少保鲜商品冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也抑制了微生物的发生。增加了货架期：气调库内属于睡眠状态，当保鲜商品出库后可以拥有较长的货架期。绿色环保贮藏方式：气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，保鲜商品在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。贮藏损耗少：气调库采用的是气调保存，严格控制库内温度和氧气含量，减少微生物危害，气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。移动保鲜冷库不受地点环境限制，接电即可制冷。

气调库的气调系统：要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，除了要有符合要求的气密性库体外，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。制氮系统，制氮机大体上经历了催化燃烧制氮→碳分子筛吸附制氮、中空纤维膜分离制氮、以及真空低压吸附脱氧制氮（即VSA）的发展过程。普遍采用碳分子筛、中空纤维膜分离制氮及VSA制氮。移动保鲜冷库节能，相比传统干式蒸发制冷系统效率提高20%以上。浙江农产品移动保鲜冷库价格表

移动保鲜冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件。浙江农产品移动保鲜冷库价格表

气调库优越性有哪些？气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术，不只可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有降氧、调炭、抑菌、消除农药毒副作用的功能。气调保鲜贮藏库采用了加湿技术，不只可以保持食品自身的水份不会丢失，而且使食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术，将先进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合，使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征，将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。浙江农产品移动保鲜冷库价格表

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